Общините днес

От днес до 18 октомври Елена посреща жители и гости за традиционния Празник на еленския бут. Тридневната програма включва фолклорни изпълнения, местни кулинарни специалитети, състезания и забавления за цялото семейство. Организатори са Община Елена и местният Съвет по туризъм, съобщават от общината, цитирани от БТА.

Началото ще бъде дадено днес от 17:00 ч. на площад „Христо Ботев“ с поздрава „Добре сте ни дошли!“. Официалното откриване е в събота, 17 октомври, от 11:00 ч., когато кметът на общината инж. Дилян Млъзев ще приветства участниците и гостите.

През съботния ден на откритата сцена ще има богата фолклорна програма, а посетителите ще могат да опитат местни специалитети и балканджийско вино. Сред очакваните атракции е надпреварата за еленския бут, в която участниците ще премерят сили в скок от място с еленски бут, стрелба в цел, клекове с буре и пренасяне на чувал с пясък.

В неделя възстановката „Тънкостите на касаплъка“ ще представи традициите, свързани с приготвянето на деликатеса и неговия характерен вкус и аромат. В Елена има петима регистрирани производители на еленски бут, обединени в сдружение, сред чиито цели е получаването на защитено географско указание за продукта.

За най-малките посетители в събота и неделя в зоната на Лятното кино ще работи „Запазена територия само за деца“ с игри, забавления и анимация.

Празникът по традиция се организира в дните около Димитровден и напомня за времето, когато майсторите гурбетчии се завръщали по родните си места, а посрещането им се превръщало в празник за цялата общност.