Общините днес

Какви са тънкостите на пирдопския тутманик, как се приготвя класически бамбал, какво представлява "измездрянето" и кои са петте факта за Пирдоп, разказани лично от кмета на Общината. Това са част от превживяванията на Рене и Джун Йошида по време на кулинарното им пътешествие в град Пирдоп и село Душанци.

 

 

Цялото приключение е описано и документирано в последното издание на БАКХАУС, в рубрика, посветена на Пирдоп. Кулинарно-туристическият проект „ЯЖ, ПЪТУВАЙ И ОБИЧАЙ ОБЩИНА ПИРДОП“ се реализира по инициатива на Аурубис България, като част от дългосрочната социална визия на компанията за подкрепа популяризирането на Средногорския регион. 

 

Рене и Джун са шеф готвачи и ресторантьори, Бакхус посланици и заслужили дейци в борбата за кулинарно просветление. Разпознаваема и колоритна двойка в живота и зад печката. В блога си Funkooks споделят авторски и други рецепти и кулинарни съвети, препоръчват места за хранене и барове. Двамата са собственици място за хранене , като освен за него, разработват менюта за ресторанти.

 

В рубриката имат задачата да прекарат един уикенд в града, като научат три рецепти от местните стожери на пирдопските кулинарни традиции, разгледат живописните околности, научат за богатата история на средногорския край и споделят това с публиката си. 

 

Защо питките в тутманика трябва да са нечетен брой, как ги е посрещнал кметът Ангел Геров и какво ги е впечатлило най-много, четете: https://www.bacchus.bg/partners/krasivoto-srednogorie/