Традиционната инициатива на общинската управа и местните кулинари се провежда в деня за опрощаване на греховете – Арифе, в навечерието на големия мюсюлмански празник Рамазан Байрям.
"В Момчилград винаги сме казвали, че празниците са празници когато са споделени. Винаги през годините Рамазан Байрям, Курбан Байрам, Великден и Коледа са ни сплотявали и обединявали нашите съграждани. Както сега раздаваме мекици, на Великден ще раздаваме козунаци и боядисани яйца", каза кметът на община Момчилград Илкнур Кязим.
Мекиците за Арифе бяха раздадени на новоизградения градски пазар, за чието откриване беше проведен и фестивал на местните храни и производители "Вкусът на традициите". На сергиите местни производители от малки ферми и предприятия представиха свои продукти.
"Местните храни и продукти са част от местната идентичност на хората. Това е начинът да се съхранят традициите. Целта, която си поставяме е да осъществим директна връзка между малките ферми и производители и потребителите", каза още Илкнур Кязим.
Кметът обясни, че е реализиран първият етап от обновяването на пазара на Момчилград. Проектът се осъществява по Програма за „Местно развитие, намаляване на бедността и подобрено включване на уязвимите групи“ и се финансира от Финансовия механизъм на Европейското икономическо пространство 2014-2021 година. Дейностите включват строително-монтажни работи, монтиране на сергии, павилиони и маси с пейки, както и видеонаблюдение като мярка срещу вандалски прояви.
Предстои Община Момчилград да кандидатства за финансиране на втори етап на пазара, при който над сергиите ще бъде изградена покривна конструкция.
Денят Арифе и откриването на фестивала завърши с концерт на талантливи момчилградски деца.





png.png)






